菜脯坚果香菇素燥

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食谱号 647818 阅读 1653次 收藏 1次

简介
太阳一露面、秋老虎就发威,闷的不知道要吃啥好咧~ 搜搜冰箱存粮...有手作萝卜干、坚果 &刚买的豆皮丝、干香菇..刚好可做成素香燥
材料

手作萝卜干 .,坚果 .,干香菇 .,豆皮丝 .,海盐 .,研磨黑胡椒 .

做法

豆皮丝小火煮开泡著热水、约30分钟后用清水洗五次拧干切碎丁

萝卜干切碎丁、香菇泡开切碎 丁、坚果敲碎丁

起油锅(少油即可)加微量海盐煸香香菇丁

续入1的豆皮丁、炒到豆皮干爽飘出豆香味

倒进萝卜干、洒些黑胡椒拌炒约1分钟即可盛盘放凉

坚果碎(核果、杏仁、榛果、南瓜籽)与放凉的5拌匀即可

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