自制辣白菜

3.8 48位评价

食谱号 1879 阅读 122124次 收藏 151次

材料

小白菜韩国辣椒粉韩国辣椒酱苹果,姜,蒜苔,精,盐(盐),鱼露柠檬汁

做法

1.白菜有点大,所以我一切四了。

2.精盐把白菜都腌进,用保鲜膜封好,大约半天时间水分就沥干了。

3.用清水反复洗白菜,把精盐洗干净待用。

4.苹果,水梨,姜,蒜用机器打碎,

5.盆中放辣椒分,辣酱,鱼露,柠檬汁(最好不要放醋),上面打好的东西,最后用盐调味。加少量水搅拌好。

6.最后一叶一叶的铺在白菜上,放进坛子3天就好了

相关