草莓果酱的做法_草莓果酱怎么做_草莓果酱的家常做法_知味人生_丫头【心食谱】

草莓果酱

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食谱号 178970 阅读 5575次 收藏 4次

材料

新鲜草莓冰糖麦芽糖,盐

做法

1.草莓清洗干净并沥水

2.摘去梗叶

3.为了果酱更有口感,我们这里不用打碎的方法,而是切成小丁

4.平底锅烧热,放入草莓

5.当草莓开始有些打蔫的时候,撒少许盐,杀出水分

6.转中小火熬煮草莓,注意观察当草莓出水没过本身时候,按照个人口味加入冰糖,要多一些哈~

7.关小火熬啊熬啊。。一直到草莓变得浓稠一些,草莓丁也很软失去形状的时候,加入一大勺麦芽糖

8.继续小火熬。。再一段时间后,草莓的颜色渐渐变深,状态更加浓稠。草莓也全都软烂

9.这时候注意观察浓度,汤汁收到适当的程度就可以关火啦

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