香干榨菜肉丝的做法_香干榨菜肉丝怎么做_香干榨菜肉丝的家常做法_80后男人的厨房【心食谱】

香干榨菜肉丝

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材料

香干榨菜一袋,肉丝

做法

步骤1:肉切细丝,用少量酱油,料酒,盐,少许淀粉拌均匀,腌制十分钟。

步骤2:香干切丝,榨菜冲洗一下,如果买来的榨菜丝比较粗的话,也可以切一下。

步骤3:锅烧热,放底油,油微热,放葱断,姜片爆香,倒入腌制好的肉丝大火煸炒2分钟这样。然后倒入香干和榨菜,少许青红椒丝一起翻炒。

步骤4:加少许水,加点盐和糖,一分钟后汁收的差不多的时候,就可以出锅了。